Eskişehir’de pastane, kafe, baklavacı veya dondurmacı işletiyorsanız, toptan pastacılık malzemelerini nereden alacağınız günlük iş akışınızı doğrudan etkiler. Un, yağ, çikolata, krem şanti ve dondurma ürünlerini ayrı ayrı yerlerden toplamak zaman alır. Bu yazıda Aktaş Gıda’nın Eskişehir’de hangi ürün gruplarını sunduğunu, nerede olduğunu ve nasıl sipariş verebileceğinizi anlatıyoruz.
Eskişehir’de toptan pastacılık malzemeleri: Aktaş Gıda kimdir?
Aktaş Gıda, Eskişehir Odunpazarı’nda, Estim Toptancılar Sitesi içinde faaliyet gösteren bir toptan gıda tedarikçisidir. Eskişehir’de pasta malzemesi satılan yerler arasında, toptan satış odaklı yapısıyla profesyonel işletmelere hizmet verir. Pastacılık, çikolata, dondurma ve un ürünleri ağırlıklı olarak profesyonel işletmelere yönelik bir ürün yelpazesi sunar. Pastaneler, kafeler, otel ve restoran mutfakları, baklavacılar, fırınlar ve dondurmacılar başlıca müşteri gruplarıdır.
Toptan pastacılık malzemesi alırken amaç, aynı ürünü düzenli olarak ve işletmenize uygun ambalaj boyutunda temin edebilmektir. Aktaş Gıda’daki ürünlerin çoğu bu nedenle profesyonel kullanıma uygun ambalajlarda sunulur: 25 kg un çuvalları, 2,5 kg kuvertür ve para çikolata paketleri, 10 kg kek ve krema karışımları gibi.
Eskişehir’de hangi pasta malzemeleri satılıyor?
Aktaş Gıda’da toptan satış yapılan pastacılık malzemeleri, pastanelerin günlük ihtiyacının büyük bölümünü karşılayacak şekilde seçilmiştir. Ürün kataloğu birkaç ana grupta toplanır. Aşağıdaki tablo, hangi ürün grubunun hangi işletme için öne çıktığını özetliyor.
| Ürün grubu | Örnek ürünler | Kimler için? |
|---|---|---|
| Çikolata ve kakao | Kuvertür, para, damla, kırıntı çikolata, kakao tozu, kakao yağı, şeker ilavesiz ve vegan seçenekler | Pastane, çikolatacı, kafe |
| Pastacılık ürünleri | Pralin, waffle sosları, kek ve pandispanya miksleri, krispi, dolgular | Pastane, waffle ve kafe işletmeleri |
| Krem şanti ve sos | Toz ve sıvı krem şanti, krem patiseri, ganaj sos, jöleler | Yaş pasta üreten pastaneler |
| Dondurma ürünleri | Dondurma bazları, sütlü ve meyveli pasteler, besleme soslar | Dondurmacılar, sezonluk dondurma satan pastaneler |
| Un | Baklavalık, böreklik, pastalık, yufkalık, tandırlık, pizza unları | Baklavacı, börekçi, fırın, pastane |
| Yağ | Baklavalık yağ, böreklik margarin, bitkisel susuz yağlar | Baklavacı, börekçi, pastane |
Çikolata
Çikolata grubu, katalogdaki en geniş gruptur. Bitter, sütlü ve beyaz kuvertürler, eritme kolaylığı sağlayan para çikolatalar, fırında şeklini koruyan damla çikolatalar ve kakao tozları bulunur. Örneğin Altınmarka’nın 2,5 kg’lık konfiseri kuvertürleri ve 1 kg’lık damla kokolinleri bu gruptadır. Kuvertürün ne olduğunu ve neden pastacılıkta tercih edildiğini kuvertür çikolata nedir yazımızda anlattık. Tüm ürünleri çikolata kategorisinde, marka bazında ise Altınmarka sayfasında görebilirsiniz.
Un ve yağ
Baklava, börek ve yufka yapan işletmeler için Azim Un, Ova Un ve Eriş Un markalarından farklı amaçlara yönelik unlar bulunur. Baklavalık yağ, böreklik margarin ve bitkisel susuz yağlarda ise AAK ve Alba Yağ ürünleri yer alır. Un seçenekleri un kategorisinde, tüm markalar ise markalar sayfasında listelenir. Farklı ambalaj seçenekleri sayesinde kaliteli ürünü işletmenizin tüketimine uygun miktarda alabilirsiniz.
Krem şanti, sos ve pastacılık ürünleri
Yaş pasta üretimi için toz krem şanti, sıvı şanti, krem patiseri, ganaj ve golden soslar ile soğuk ve sıcak jöleler bulunur. Waffle işletmeleri için 10 kg’lık waffle sosları, pastaneler için pralin, kek miksleri ve dolgular da katalogdadır. Bu ürünler krem şanti ve sos ile pastacılık kategorilerinde yer alır.
Dondurmacılar için toptan sezon ürünleri
Eskişehir’de dondurma satan işletmeler için dondurma bazları, sütlü ve meyveli dondurma pasteleri, besleme soslar ve toz dondurma karışımları stoklanır. Meyveli pasteler çilekten kavuna, nardan yaban mersinine kadar geniş bir aroma yelpazesine sahiptir. Sezon başlamadan önce ihtiyaç listenizi çıkarıp sipariş planınızı yapmak, yoğun dönemde stoksuz kalma riskini azaltır. Ürünleri dondurma ürünleri kategorisinde inceleyebilirsiniz.
Hangi pastane ve kafe işletmeleri için uygun?
Toptan pastacılık malzemeleri yalnızca büyük üreticiler için değildir. Düzenli üretim yapan küçük işletmeler de doğru ambalaj boyutunu seçerek toptan alımdan faydalanabilir. Aktaş Gıda’nın ürün yelpazesi özellikle şu işletmelere hitap eder:
- Pastaneler: Kuvertür, kakao, krem şanti, pandispanya miksi, jöle ve dolgular.
- Kafeler ve waffle işletmeleri: Waffle sosları, fındık kreması, krispi ve süsleme ürünleri.
- Baklavacılar ve börekçiler: Baklavalık ve böreklik unlar, baklavalık yağ ve margarinler.
- Dondurmacılar: Dondurma bazları, pasteler ve besleme soslar.
- Otel, restoran ve endüstriyel mutfaklar: Tatlı menüsü için çikolata, krema ve sos ürünleri.
- Evde üretim yapan pasta ustaları: Düzenli sipariş alan ev pastacıları da sık kullandıkları ürünleri toptan ambalajda alarak maliyetlerini kontrol edebilir.
Kataloğumuz gıda ürünlerine odaklanır. Kalıp, kutu ve ambalaj gibi ürünlere ihtiyacınız varsa, güncel ürün listesini telefonla sormanız en doğrusudur.
Toptan alımın faydaları: uygun ambalaj, kalite ve hızlı sipariş
Pastacılık malzemelerini toptan bir tedarikçiden almak, özellikle düzenli üretim yapan işletmeler için birkaç pratik kolaylık sağlar:
- Tek noktadan tedarik: Un, yağ, çikolata, krema ve dondurma ürünlerini aynı yerden almak, sipariş ve teslim alma süresini kısaltır.
- Profesyonel ambalaj: Büyük ambalajlar, günlük üretimde sık paket açma ihtiyacını azaltır.
- Reçete tutarlılığı: Aynı ürünü düzenli olarak almak, pastalarınızın lezzetinin ve görünümünün değişmemesine yardımcı olur.
- Ürün bilgisi: Hangi ürünün hangi işe uygun olduğunu sorup öğrenebilir, yeni ürünler hakkında bilgi alabilirsiniz.
Yeni bir işletme açıyorsanız hangi malzemelere ihtiyaç duyacağınızı pastane açmak için malzeme listesi yazımızda ayrıntılı bir kontrol listesiyle anlattık.
Adres: Estim Toptancılar Sitesi, Odunpazarı
Aktaş Gıda’nın adresi şöyledir:
75. Yıl Mah. Sultandere 3. Cadde, Estim Toptancılar Sitesi D Blok No:14/D, 26120 Odunpazarı/Eskişehir
Estim Toptancılar Sitesi, Eskişehir’de toptan gıda ticaretinin yoğun olduğu bölgelerden biridir. Ürünleri yerinde görmek, ambalajları incelemek veya siparişinizi teslim almak için mağazaya uğrayabilirsiniz. Eskişehir merkezinden ya da İnönü, Sivrihisar, Çifteler gibi ilçelerden gelen işletmeler de siparişlerini mağazadan teslim alabilir. Gelmeden önce telefonla arayıp ihtiyaç duyduğunuz ürünün stok durumunu sormanız zaman kazandırır.
Telefon ve WhatsApp ile sipariş nasıl verilir?
Sipariş vermenin en pratik yolu telefon veya WhatsApp’tır. Telefon: (0222) 228 23 27, WhatsApp: 0533 410 83 93. Siparişinizin hızlı ve doğru hazırlanması için şu adımları izleyebilirsiniz:
- Ürün listenizi hazırlayın: Web sitemizdeki ürün adlarını veya kodlarını kullanmak karışıklığı önler. Örneğin çikolatalarda ürün kodu (ALT ile başlayan kodlar) ve gramajı belirtin.
- Miktar ve ambalajı yazın: Kaç çuval, kaç koli veya kaç paket istediğinizi net olarak belirtin.
- Stok ve fiyat bilgisi isteyin: Güncel fiyat ve stok durumu için mesajınızda bilgi talep edin.
- Teslim alma şeklini konuşun: Mağazadan teslim alma veya diğer seçenekleri sipariş sırasında görüşün.
WhatsApp üzerinden ürün fotoğrafı veya web sitesindeki ürün bağlantısını göndermek de doğru ürünün hazırlanmasını kolaylaştırır.
Sık Sorulan Sorular
Eskişehir’de toptan pasta malzemesi satılan yerler arasında Aktaş Gıda nerede?
Aktaş Gıda, Odunpazarı’nda 75. Yıl Mah. Sultandere 3. Cadde, Estim Toptancılar Sitesi D Blok No:14/D adresindedir.
Sadece işletmelere mi satış yapılıyor?
Ürünlerin büyük kısmı profesyonel kullanıma yönelik ambalajlarda sunulur. Satış koşulları ve minimum miktarlar hakkında bilgi almak için (0222) 228 23 27 numaralı telefondan veya 0533 410 83 93 numaralı WhatsApp hattımızdan bize ulaşabilirsiniz.
Fiyat bilgisi nasıl alınır?
Fiyatlar ürüne ve döneme göre değişebileceği için güncel fiyat bilgisini telefon veya WhatsApp üzerinden sormanızı öneririz.
Teslimat yapılıyor mu?
Teslimat seçenekleri ve koşulları siparişin içeriğine göre değişebilir. Sipariş verirken bu konuyu bizimle görüşebilirsiniz.
Eskişehir’de pastacılık malzemesi ihtiyacınız için pastacılık ürünlerimizi inceleyebilir, stok ve sipariş için (0222) 228 23 27 numaralı telefondan veya 0533 410 83 93 numaralı WhatsApp hattımızdan bize ulaşabilirsiniz.