Paste Frenk Üzümü, frenk üzümünün belirgin ekşiliğini ve koyu rengini meyveli dondurma ile sorbelere taşıyan Maestro del Gelato pastesidir. Klasik çeşitlerin dışında farklı bir kırmızı meyve arayan ustalar için uygundur.
Frenk üzümlü sorbe, beyaz çikolatalı veya kremalı çeşitlerle aynı kaseye konduğunda dengeli bir tat ikilisi oluşturur. Pastanelerde mus, krema ve ganaj hazırlığında kullanılabilir. Gelato dükkanları ve butik pastaneler için 3 kg ambalajda sunulur.
Ürün Özellikleri
- Dondurmaya ek olarak; pasta ve pasta kremalarında, ganaj sosların içinde ve spesiyal kurabiyelerde de kullanılma uygundur.
- Koruyucu içermez.
- Kolayca çözünmeleri sayesinde dondurmada homojen şekilde dağılır.
- Soğuk ve sıcak uygulamaya uygundur.
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.