Paste Karamel, karamel lezzetini krema ve süt bazlı dondurmalarla gelatolara kazandırmak için kullanılan Maestro del Gelato pastesidir. Sütlü dondurma pasteleri serisinin en çok tercih edilen tatlarından biri olan karamel, vitrinde klasik bir çeşit olarak yer alır.
Karamelli dondurma, bisküvili veya tuzlu kuruyemişli eşlikçilerle zenginleştirilebilir. Pastanelerde karamelli pasta kremaları, ganaj soslar ve kurabiye dolguları hazırlamak için de uygundur. Dondurmacılar ve pastaneler için 3 kg ambalajda sunulur.
Ürün Özellikleri
- Dondurmaya ek olarak; pasta ve pasta kremalarında, ganaj sosların içinde ve spesiyal kurabiyelerde de kullanılma uygundur.
- Koruyucu içermez.
- Kolayca çözünmeleri sayesinde dondurmada homojen şekilde dağılır.
- Soğuk ve sıcak uygulamaya uygundur.
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.